Description

Ove tortilje punjene kajganom, pasuljem i salsom su vrlo hranljive i brzo se spremaju! Možete u njima uživati i kada se ohlade, tako da su savršene i “za poneti” 🙂

• 4 pšenične Tortilla Mexicane


• 2 supene kašike crvenog pasulja iz konzerve


• 2 kašike salse


• 3 jajeta


• 1 kašika majoneza


• 1 1/2 šolja seckane zelene salate

Izmešati pasulj i salsu zajedno u maloj posudi dok ne postane glatka smesa.

Zagrejte tiganj (teflonski, da se ne lepi) na srednju temperaturu. Izlupati jaja u posudi i izručiti u tiganj. Kada se dno malo zapeče, ostaviti još 1 minut. Preko jedne polovine jaja u tiganju sipati smesu pasulja i preklopiti drugom polovinom jaja da se dobije polukrug. Nastaviti sa prženjem dok se jaja ne ispeku.

Svaku tortilju premazati jednakom količinom majoneza. Jaja iseći na 4 jednaka dela i staviti po jedan komad u svaku tortilju. Preko posuti iseckanu zelenu salatu.

Umotati tortilje i poslužiti.

Uživajte!